Biscuiti de ciocolata

Ingrediente:

• 125 gr. unt (grasime min. 80%);
• 125 gr. zahar pudra;
• 1 ou;
• 50 gr. pudra de roscoave (sau cacao);
• 175 gr. faina;
• 1/2 lingurita praf de copt;
• 200 gr. ciocolata amaruie (min. 55% cacao);
• esenta de rom, un praf de sare;
• 50 gr. nuci/alune de padure/migdale/stafide.

Pasi:

1. Se incalzeste cuptorul. 
2. Se topeste ciocolata si untul la bain-marin, se adauga zaharul, oul batut cu praful de sare, pudra de roscoave, faina, esentele si praful de copt.
3. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava si se aseaza bilute din compozitia obtinuta, cu o nuca/aluna/migdala in varf;
4. Se coc la foc mediu timp de 15 min.
5. Se servesc alaturi de cafea sau ceai.

Pofta buna!