Chec

Ingrediente:

• 5 oua;
• 2 cani zahar;
• 2 cani faina;
• 5 linguri unt topit (sau ulei);
• 4 linguri apa;
• 1 lingurita rasa praf de copt;
• zahar vanilat, esenta de rom, coaja de lamaie rasa, etc.

Pasi:

1. Se mixeaza galbenusurile impreuna cu 1 cana si jumatate de zahar, apa, aromele si untul topit (uleiul);
2. Se bat albusurile spuma, se adauga restul de zahar si se incorporeaza lingura cu lingura peste compozitia de la punctul 1;
3. Se adauga faina si praful de copt (lingura cu lingura, cernuta prin sita);
4. Se unge tava de copt cu unt topit (sau ulei), se tapeteaza cu hartie de copt si se coace la foc mediu timp de 20-30 min;
5. Se serveste alaturi de cafea/ceai.

Pofta buna!