Aperitiv din branza

Ingrediente:

• 200 gr. branza de burduf / framantata;
• 50 gr. unt (grasime min. 80%);
• 1 lingurita chimen;
• 2 linguri arpacig tocat marunt;
• 1 ciorchine strugure alb/rose;
• 2-3 linguri boia dulce/patrunjel verde tocat marunt.

Pasi:

1. Se face o pasta din branza si unt. Se adauga chimenul si arpacigul.
2. Din compozitia obtinuta se fac bilute in mijlocul carora se pune o boaba de strugure. Se tavalesc prin boia sau patrunjel.
3. Se servesc ca aperitiv, alaturi de paine prajita.

Pofta buna!