Salata de legume cu maioneza

Ingrediente:

• o ceapa alba potrivita;
• o telina mica;
• 3 morcovi;
• 1 patrunjel;
• 1 pastarnac;
• 4 cartofi potriviti;
• 150 gr. mazare fina;
• 6 castraveti in otet;
• 250 gr. maioneza facuta in casa.

Pasi:

1. Legumele (ceapa, telina, pastarnacul, morcovii, patrunjelul si cartofii) se fierb cu un praf de sare, ghimbir si piper alb. Daca este necesar se poate clocoti si mazarea alaturi de un praf de sare.
2. Se taie cubulete castravetii si legumele si se adauga maioneza.
3. Se serveste ca salata sau aperitiv.

Pofta buna!